用炮弹打的菜刀变成了特产 老乡抱怨轰击金门打弹少

  中心提示： 去金门、厦门旅行的人，大多会听导游介绍“金门三宝”：高粱酒、贡糖和菜刀。这“三宝”听起来都和厨房有关，但后者算不上当地特产，而是大陆送去的“礼物”，由于这些菜刀都是当年发射的炮弹打的。 早先去金门、厦门旅行的人，大多会听导游介绍“金门三宝”：高粱酒、贡糖和菜刀。这“三宝”听起来都和厨房有关，但后者算不上当地特产，而是大陆送去的“礼物”，由于这些菜刀都是当年发射的炮弹打的。

  早些年，厦门的姑娘出嫁前，常常要托人带把金门菜刀做陪嫁品。在金门从戎的老兵，退役时也要带上一把菜刀给老妈、一瓶金门高粱给老爸。金门打开旅行后，菜刀成了大陆游客必买的物件，笑称“大陆当年送去的炮弹，现在变成菜刀回到大陆”。

  有段子戏弄：金门国军接到电话：“的标语掉色了，你们刷勤快点。”国军疑问：“你谁啊？”答：“咱们是厦门市旅行局，游客要看。”“哦，马上去刷！”

  轰击金门，是个绵长的时刻跨度，也是杂乱的角力进程。最早从1953年1月份开端，我军便有计划地对金门的炮兵阵地、码头、机场和舰艇进行轰击，但这种射击仅仅戒备和打听性质，发射的炮弹简直能忽略不计。

  到了1954年9月3日、22日，我军进行了两次轰击。这两次轰击的规划较大：9月3日，5个炮兵群共150余门火炮，轰击1小时50分钟；9月22日，4个炮兵群共130余门火炮，轰击75分钟，两次轰击的落弹数量都在万数左右。咱们常常说“万炮齐发”，并不是说1万门炮齐射，而是描述炮火强烈。按此义，用“万炮齐发”描述这两次轰击金门很恰当。

  尔后，我福建前哨部队与金门守军之间的炮战时紧时松，到了1958年，即狭义所指的金门炮战开端之年，状况有了改变。

  这一年的8月23日17时30分，我军对金门的舰艇和阵地进行强烈轰击，保持的时刻达2个多小时，战果是毙敌数百，击伤登陆舰1艘，并在水兵协同下彻底封闭了金门岛。金门防区司令胡琏躲到地下指挥部逃过一死，副司令吉星文、章杰、赵家骧均伤重殒命，2名美军参谋也丧生。

  9月8日，为抗击美舰干与，我再次轰击舰艇和岛上守军。到10月5日，我军共向金门发射47万发炮弹——这是对蒋军袭扰的反击，也是向美国标明我绝不会坐视切割的情绪。

  10月6日，我军宣告对金门中止轰击一周，让国军运送补给，13日又宣告中止轰击两周。从10月25日起，我军开端“双日不打金门的机场、码头、滩头和船舶，只对军炮兵阵地、观察所和雷达站轰击”，10月31日开端则爽性“双日不轰击”——这样“又打又放又帮”的战役奇迹，古今战史恐怕只要金门炮战。

  我军自1949年10月阅历金门之败后，尽管长时刻轰击金门，但并未施行也无意登岛，直到今日仍然如此。已然无意解放金门，为何需求轰击金门？由于蒋需求这样的炮弹。

  其时在美国威逼下，蒋硬顶着压力不从金马撤兵。我军轰击金门，默契地给他送了个绝好的据守理由。炮战后，蒋对记者说：轰击金门，是进湾的序幕。抛弃这些岛屿，等于打开门户。因而，金、马区域有必要坚守，决不后撤！

  蒋毕其一生，都没有彻底抛弃回大陆的尽力，怎会是听老美的话抛弃金门要塞退守孤岛？他还想着一致我国呢。正因如此，当听到金门守军在轰击中伤亡惨重的音讯，蒋连声说了三个“好”。

  蒋身边的人觉得难以想象，却在毛的预料之中。金门炮战中，对秘书说：“向金门打炮，也不是为了解放金门，而是蒋介石期望咱们打炮，这样他就有了托言，能够反抗美国的压力。”

  毛与蒋，作为比赛多年的老对手，在这一问题上事前无任何商议，却高度默契、志同道合，是前史的走运。对金门打而不登，让其时的美国无计可施无法切割两岸，也让后来包含现在的试图分裂者的全部小人嗓子上插上了刺，既吐不出来，又吞不下去。

  游客说金门菜刀是“炮弹壳打的”，这其实是个误解。由于火炮射击时，飞出去的仅仅弹丸，弹壳还留在炮阵地，怎会是飞到金门被打成菜刀？再说弹壳不是生铁，并不适宜打刀。

  而飞到金门的弹丸落地后会炸成碎片，只要少量哑弹不爆，菜刀店怎么会堆积如此多完好的未爆弹？

  由于有长达17的时刻，我军给金门继续发射的是一种不会爆破的炮弹。这种名叫宣传弹的“兵器”，使命是在空中撒传单，落地后并不爆破，弹头钻入地下。金门人看到天上有传单飞下，到落弹区刨刨地，找出这样的炮弹并不是难事。

  这样优质的钢铁对并不充足的金门人来说，能够称为天上掉下的礼物。从1953年到1961年的8年间，我军共轰击金门110屡次。从1961年到1978年，则打了17年宣传弹。25年总共打了多少炮弹？这笔账很难算清，金门岛上很多刀具店的炮弹囤积如山，看起来取之不尽、用之不竭，迄今每个月仍有几十上百枚炮弹出土。一枚炮弹二三十公斤，一把菜刀耗铁0.5公斤左右，金门落弹能打多少把菜刀？算一算挺吓人，但金门人仍然抱怨当年打弹少了，“多打一些炮才好”。

  金门人夸奖“炮弹菜刀”尖利、防腐、“三年不必磨”，理由是“国防钢材质量好”。这说起来是有必定道理的。

  从18世纪开端，军工业依托整体铸造技能，能够造出一体的空心炮弹。刚开端，是用白口铁造。这种铸铁硬度高，但很脆，欠好加工，白口铁造出来的炮弹和炮身、炮膛很难贴合。为了顺畅发射炮弹，就得把炮弹造得小于炮管口径。这样就形成炮弹和炮管之间空隙大、气密差，射程、精度都受影响。假如用这种老炮弹打菜刀，恐怕砍骨头都会砍崩菜刀。

  后来在生铁中适度参加石墨（碳），铸铁的耐性好，也便利切削加工，不会太硬太脆而影响与炮身炮管的贴合，所以被大范围的使用在弹丸制作，被称为“灰口铁”。正由于灰口铁耐性好，强度也不错，所以合适用来做刀具，钢铁厂的老工人都懂一句老话，叫做“碳钢打刀，锰钢铸斧”，便是这一个理。